|
Boeren Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 800 gr aardappelen
8 dikke plakken bacon in reepjes
1 grote ui
100 gr champignons
125 cc room
1 el gehakte peterselie
boter
peper
5 el geraspte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de aardappelen bijna gaar en snijd ze in grote stukken.
bak de bacon uit en bak in hetzelfde vet de in plakjes gesneden champignons en ui.
vet een ovenschaal in en leg hierin de stukken aardappel.
hierover de champignons en de gebakken ui.
voeg daarna de room toe en bestrooi het gerecht met de peterselie en de geraspte kaas.
zet 25 minuten in een op 180 graden voorverwarmde oven.
op smaak brengen met peper.
|
|
|